抗擊疫情呼喚“舌尖上的文明”
日期:2020-04-02
來源:張家港文明網
作者:卯金

  突如其來的疫情,給整個社會按下了“暫停鍵”。在全力以赴抗擊疫情的同時,也讓我們有更多時間對過往的生產生活方式進行總結反思,特別是在飲食習慣方面,尤其需要進行徹底地改變,切實以“舌尖上的文明”筑牢阻擊疫情的防線。 

  俗話說,民以食為天。可見,飲食在我們的日常生活中占據著極其重要的位置。經過數千年的傳承和積淀,中華民族形成了獨具特色的飲食文化。飲食早已超越了單純吃飯的范疇,成為人們交流溝通的重要社交方式。 

  然而,在飲食文化盛行的同時,很多不文明的飲食習慣也如影隨形,且大有愈演愈烈之勢。從吃的食材上來看,可以說是囊括了“山中走獸云中燕,陸地牛羊海底鮮”,豐富多樣。近年來,還有一些人對“野味”情有獨鐘,將許多珍貴的野生動物變成餐桌上的珍饈,打破了生態的平衡。從吃的形式上來講,一方面講排場、重攀比的現象十分突出,舌尖上的浪費觸目驚心;另一方面,公筷、公勺及分餐制還是沒有推廣實施,從客觀上增加了傳染病群發、爆發的概率。

  對于這些我們早就習以為常的舌尖上的陋習,應以此次疫情為契機,深入進行反思,全面推進整改,實現徹底根治。首先,要樹牢科學飲食的意識。不追求所謂的新鮮和大補,更注重營養的均衡合理搭配,要堅決做到不濫食野生動物,對野生動物嘴下留情。其次,要樹牢節儉飲食的意識。樹立正確合理的消費觀,珍惜糧食、反對浪費,自覺踐行光盤行動,不搞虛榮的攀比和浪費。再次,要樹牢分餐飲食的意識。努力克服“分餐意味著見外”的狹隘思想,積極倡導分餐不分愛、健康是真愛的理念,主動使用公筷、公勺,讓分餐成為新風尚。 

  如今關于疫情“清零”的消息一個接著一個,但是我們思想上的防線時刻也不能“清零”。作為普通人,我們既不能像醫生一樣沖在救死扶傷的第一線,也無法像警察那樣堅守在維護穩定的最前沿,但是我們可以從呵護舌尖上的文明這件小事做起,為全面打贏這場疫情防控阻擊戰作出應有的貢獻。

責任編輯:蘇 悅 梁海燕
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